«گاو مصنوعی»
به همت یک مخترع ایرانی «گاو مصنوعی» با قابلیت تولید «شیر» از علوفه طراحی و ساخته شد
دستگاه ابداد عی که فاقد هرگونه مشابه خارجی است، قادر است با دریافت علوفه تر و مقداری کنسانتره و آب، شیر مصنوعی و غنی از مواد مغذی با رنگ های مختلف تولید کند.
امیرحسین وکیلی فرد، مخترع این دستگاه اظهار داشت: دستگاه ابداعی که فاقد هرگونه مشابه خارجی است، قادر است با دریافت علوفه تر و مقداری کنسانتره و آب، شیر مصنوعی و غنی از مواد مغذی با رنگ های مختلف تولید کند.
وی خاطرنشان کرد: ضایعات دستگاه گاو مصنوعی نیز به عنوان کنسانتره جهت خوراک دام های گوشتی قابل استفاده است.
برنده دو مدال سی و سومین نمایشگاه اختراعات ژنو درباره سازوکار تولید شیر در بدن گاو و نحوه شبیه سازی آن در دستگاه گاو مصنوعی گفت: سازوکار تولید شیر که اندوخته غذایی بدن دام است به این صورت است که علوفه مصرفی حیوان پس از جویده شدن تحت تاثیر اسیدهای معده به مایعی موسوم به سوپ معدی تبدیل شده و توسط سلول های زنده جذب و برای تولید انرژی استفاده می شود. مقادیر مازاد ترکیب تولیدی پس از ورود به خون و انتقال به سلول های شیرساز پستان تحت فعل و انفعالات بیوشیمیایی ویژه شکسته شده و به محلولی با قند بالا تبدیل می شود که در امتزاج با رنگدانه های تولیدی در این بافت شیر را تشکیل می دهد.
وی افزود: دستگاه ابداعی که مدل مکانیکی بافت شیرساز طبیعی است نیز سازوکاری تقریبا مشابه دارد با این تفاوت که در آن به جای خون، غشای سلولی و سلولهای خون ساز از سیستم های مکانیکی و حرارتی ویژه استفاده می شود. در این دستگاه پس از دریافت علوفه، کنسانتره و آب، مولکول های مختلف آن از جمله قندها، پروتیین ها و مواد معدنی تفکیک شده و ترکیب جدیدی با ساختاری کاملا مشابه شیر طبیعی تولید می شود. گاو مصنوعی قادرست شیرهایی با طعم، بو، رنگ و ترکیبات مختلف فراوری کند که حتی می توان از آنها در مصارف خاص پزشکی نیز استفاده کرد.
وکیلی فرد در توجیه ادعای خود مبنی بر مشابهت کامل شیر مصنوعی تولیدی با شیر طبیعی به ایسنا گفت: این مساله به روشی ساده قابل اثبات است. شیر وقتی به دمای مشخصی می رسد پس از افزودن مایه پنیر پس از چند دقیقه منعقد می شود، محصول تولیدی این دستگاه نیز دقیقا در دمایی معادل دمای شیر طبیعی چنین حالتی را پیدا می کند. البته ارزیابی محتوای غذایی غنی شیر تولیدی نیز با آزمایش های مختلف به سادگی قابل انجام است.
وی خاطرنشان کرد: دستگاه گاو مصنوعی بر خلاف گاوهای طبیعی، هر دو ساعت یکبار شیردهی می کند و بازدهی آن به حدی است که به ازای حدود دو کیلوگرم علوفه تازه، 400 گرم کنسانتره و 600 گرم آب، حدود دو کیلو و 200 گرم شیر مصنوعی و 800 گرم کنسانتره قابل استفاده به عنوان خوراک گاوهای گوشتی تولید می کند.
این جوان مبتکر در ادامه با بیان این که برای حفظ نقشه و طرح دستگاه از ثبت اختراع آن خودداری کرده، به اختراع دیگر خود که یک اتاقک مصنوعی رشد علوفه با توان تولید ماهانه 30 تن علوفه تازه است اشاره و تصریح کرد: مجموعه این دستگاه ها در تلفیق با یکدیگر می توانند یک دامداری مکانیزه را ایجاد کنند به این صورت که دستگاه اتاقک رشد، علوفه تر و کنسانتره مورد نیاز گاو مصنوعی را تامین کرده و این دستگاه نیز حجم زیادی شیر تولید خواهد کرد.
وی با تاکید بر این که دستگاه اتاقک رشد به تنهایی نیز کارایی و مزایای منحصر به فردی داشته و می تواند تحولی جدی در عرصه کشاورزی و دامپروری کشور ایجاد کند، خاطرنشان کرد: نمونه کوچک «اتاقک رشد» در ابعاد 5×3×2 متر قادر است با استفاده از 100 کیلو بذر جو و مصرف 120 لیتر آب در هر روز، ماهانه 3 تن علوفه تازه تولید کند. از این اتاقک با همین شیوه ماهانه 15 تن یونجه تازه قابل استحصال است.
این مخترع با اشاره به اهمیت حیاتی این قبیل سیستم ها در مناطق نامساعد جغرافیایی و فصول کم بارش به ویژه در هنگام بروز خشکسالی ها، تاکید کرد: علوفه تولیدی اتاقک رشد که معادل مقدار محصول به دست آمده از چندین هکتار زمین کشاورزی است با وجود کاهش شدید زمان کاشت و برداشت و عدم استفاده از سموم و آفت کش ها از نظر مواد مغذی و سایر مشخصات تفاوتی با محصول برداشت شده از مزارع طبیعی ندارد.
وکیلی فرد در پایان با اشاره به روند طبیعی کاشت گیاه یونجه که به طور متوسط، 5 تا 6 سال قابل برداشت می باشد اظهار داشت: «اتاقک افزایش رشد» همانند روش طبیعی قادر به حفظ ریشه یونجه در مدت پنج سال و بهره برداری مستمر از آن می باشد
دستگاه ابداد عی که فاقد هرگونه مشابه خارجی است، قادر است با دریافت علوفه تر و مقداری کنسانتره و آب، شیر مصنوعی و غنی از مواد مغذی با رنگ های مختلف تولید کند.
امیرحسین وکیلی فرد، مخترع این دستگاه اظهار داشت: دستگاه ابداعی که فاقد هرگونه مشابه خارجی است، قادر است با دریافت علوفه تر و مقداری کنسانتره و آب، شیر مصنوعی و غنی از مواد مغذی با رنگ های مختلف تولید کند.
وی خاطرنشان کرد: ضایعات دستگاه گاو مصنوعی نیز به عنوان کنسانتره جهت خوراک دام های گوشتی قابل استفاده است.
برنده دو مدال سی و سومین نمایشگاه اختراعات ژنو درباره سازوکار تولید شیر در بدن گاو و نحوه شبیه سازی آن در دستگاه گاو مصنوعی گفت: سازوکار تولید شیر که اندوخته غذایی بدن دام است به این صورت است که علوفه مصرفی حیوان پس از جویده شدن تحت تاثیر اسیدهای معده به مایعی موسوم به سوپ معدی تبدیل شده و توسط سلول های زنده جذب و برای تولید انرژی استفاده می شود. مقادیر مازاد ترکیب تولیدی پس از ورود به خون و انتقال به سلول های شیرساز پستان تحت فعل و انفعالات بیوشیمیایی ویژه شکسته شده و به محلولی با قند بالا تبدیل می شود که در امتزاج با رنگدانه های تولیدی در این بافت شیر را تشکیل می دهد.
وی افزود: دستگاه ابداعی که مدل مکانیکی بافت شیرساز طبیعی است نیز سازوکاری تقریبا مشابه دارد با این تفاوت که در آن به جای خون، غشای سلولی و سلولهای خون ساز از سیستم های مکانیکی و حرارتی ویژه استفاده می شود. در این دستگاه پس از دریافت علوفه، کنسانتره و آب، مولکول های مختلف آن از جمله قندها، پروتیین ها و مواد معدنی تفکیک شده و ترکیب جدیدی با ساختاری کاملا مشابه شیر طبیعی تولید می شود. گاو مصنوعی قادرست شیرهایی با طعم، بو، رنگ و ترکیبات مختلف فراوری کند که حتی می توان از آنها در مصارف خاص پزشکی نیز استفاده کرد.
وکیلی فرد در توجیه ادعای خود مبنی بر مشابهت کامل شیر مصنوعی تولیدی با شیر طبیعی به ایسنا گفت: این مساله به روشی ساده قابل اثبات است. شیر وقتی به دمای مشخصی می رسد پس از افزودن مایه پنیر پس از چند دقیقه منعقد می شود، محصول تولیدی این دستگاه نیز دقیقا در دمایی معادل دمای شیر طبیعی چنین حالتی را پیدا می کند. البته ارزیابی محتوای غذایی غنی شیر تولیدی نیز با آزمایش های مختلف به سادگی قابل انجام است.
وی خاطرنشان کرد: دستگاه گاو مصنوعی بر خلاف گاوهای طبیعی، هر دو ساعت یکبار شیردهی می کند و بازدهی آن به حدی است که به ازای حدود دو کیلوگرم علوفه تازه، 400 گرم کنسانتره و 600 گرم آب، حدود دو کیلو و 200 گرم شیر مصنوعی و 800 گرم کنسانتره قابل استفاده به عنوان خوراک گاوهای گوشتی تولید می کند.
این جوان مبتکر در ادامه با بیان این که برای حفظ نقشه و طرح دستگاه از ثبت اختراع آن خودداری کرده، به اختراع دیگر خود که یک اتاقک مصنوعی رشد علوفه با توان تولید ماهانه 30 تن علوفه تازه است اشاره و تصریح کرد: مجموعه این دستگاه ها در تلفیق با یکدیگر می توانند یک دامداری مکانیزه را ایجاد کنند به این صورت که دستگاه اتاقک رشد، علوفه تر و کنسانتره مورد نیاز گاو مصنوعی را تامین کرده و این دستگاه نیز حجم زیادی شیر تولید خواهد کرد.
وی با تاکید بر این که دستگاه اتاقک رشد به تنهایی نیز کارایی و مزایای منحصر به فردی داشته و می تواند تحولی جدی در عرصه کشاورزی و دامپروری کشور ایجاد کند، خاطرنشان کرد: نمونه کوچک «اتاقک رشد» در ابعاد 5×3×2 متر قادر است با استفاده از 100 کیلو بذر جو و مصرف 120 لیتر آب در هر روز، ماهانه 3 تن علوفه تازه تولید کند. از این اتاقک با همین شیوه ماهانه 15 تن یونجه تازه قابل استحصال است.
این مخترع با اشاره به اهمیت حیاتی این قبیل سیستم ها در مناطق نامساعد جغرافیایی و فصول کم بارش به ویژه در هنگام بروز خشکسالی ها، تاکید کرد: علوفه تولیدی اتاقک رشد که معادل مقدار محصول به دست آمده از چندین هکتار زمین کشاورزی است با وجود کاهش شدید زمان کاشت و برداشت و عدم استفاده از سموم و آفت کش ها از نظر مواد مغذی و سایر مشخصات تفاوتی با محصول برداشت شده از مزارع طبیعی ندارد.
وکیلی فرد در پایان با اشاره به روند طبیعی کاشت گیاه یونجه که به طور متوسط، 5 تا 6 سال قابل برداشت می باشد اظهار داشت: «اتاقک افزایش رشد» همانند روش طبیعی قادر به حفظ ریشه یونجه در مدت پنج سال و بهره برداری مستمر از آن می باشد
+ نوشته شده در چهارشنبه بیست و دوم اردیبهشت ۱۳۹۵ ساعت 10:35
توسط محسن یمینی صفت
|
این وبلاگ برای تمام دوستداران علوم مهندسی کشاورزی و بالاخص مهندسی مکانیزاسیون ماشین های کشاورزی و مديريت تهیه شده است . شاید قطره حتی ناچیز در راه اعتلای مکانیزاسیون کشاورزی و مديريت باشد.